มกอช. ลงพื้นที่ ตรวจประเมินร้านอาหาร Q Restaurant Premium ยกระดับส่งเสริมการเลือกใช้วัตถุดิบ มาตรฐาน Q

เมื่อเร็วๆนี้ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ลงพื้นที่ตรวจประเมินร้านอาหาร Q Restaurant Premium เพื่อเป็นการยกระดับส่งเสริมการเพิ่มการใช้วัตถุดิบปลอดภัยเลือกใช้สินค้า Q เพิ่มมากขึ้น โดยต้องมีคุณสมบัติดังนี้ 1) วัตถุดิบสินค้า Q ที่ใช้ในร้านอาหารไม่น้อยกว่า 10 ชนิดขึ้นไป หรือใช้วัตถุดิบที่เป็นสินค้า Q ทั้งหมดในการประกอบอาหารอย่างน้อย จำนวน 2 เมนู 2) มีผลการประเมินคะแนนรวมด้านสุขลักษณะ 5 หมวด ไม่น้อยกว่าร้อยละ 90 และ 3) คงสถานะเป็นร้าน Q Restaurant ไม่น้อยกว่า 1 ปี โดยร้านอาหารแพภูฟ้า จังหวัดพิษณุโลก ได้รับคัดเลือกเป็นร้านอาหาร Q Restaurant Premium

ปรีชา นุตจรัส รายงานข่าว