ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล เขตบางคอแหลม ลงพื้นที่โรงพยาบาลเจริญกรุงประชารักษ์

ตรวจประเมินมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารสำหรับโรงอาหารในสถานพยาบาล “Food safety & Food sanitation”

วันที่ 28 มีนาคม 2567 เวลา 10.00 น.  โรงพยาบาลเจริญกรุงประชารักษ์ โดยเจ้าหน้าที่ฝ่ายโภชนาการ และกลุ่มงานอาชีวเวชกรรม ให้การต้อนรับเจ้าหน้าที่จากฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล สำนักงานเขตบางคอแหลม ในการลงพื้นที่ตรวจประเมินมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารสำหรับโรงอาหารในสถานพยาบาล เพื่อเฝ้าระวังด้านสุขาภิบาลอาหารให้ถูกสุขลักษณะ สะอาด ปลอดภัย และได้มาตรฐาน โดยประกอบด้วยกิจกรรมต่าง ๆ ดังนี้
1. การตรวจประเมินตามมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารสำหรับโรงอาหาร จำนวน 75 ข้อ
2. การตรวจวิเคราะห์โคลิฟอร์มแบคทีเรียในน้ำ อาหาร ภาชนะบรรจุอาหาร และมือผู้สัมผัสอาหาร
3. การตรวจวัดความเข้มแสงสว่าง
4. การตรวจสอบเอกสารทะเบียนผู้สัมผัสอาหาร

Food safety & Food sanitation @CKP : อาหารสะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน เพื่อสุขอนามัยที่ดีแก่ประชาชน