อิ่มอร่อย สะดุ้งลิ้น ” ที่ครัวกิ่งดาว “ เลอรส ” ขาหมูบุฟเฟ่ต์ ต้มเลือดหมูบุฟเฟ่ต์พร้อมอาหารจานเดี่ยวอีกหลากหลายเมนู!!

 นส.พัชสราพร บุญปก ช่วงเศรษฐกิจฝืดเคืองโควิด 19  ได้ผันชีวิตตัวเองจากการเป็นกุ๊กของโรงแรมแห่งหนึ่งในกทม.ที่ถูกปิดตัวลงหลังจากโดนพิษโควิด 19เล่นงาน ได้มาเปิดร้านอาหารเป็นของตัวเองที่บ้านเกิดในจังหวัดนครพนมโดยใช้ชื่อร้าน #ครัวกิ่งดาว พร้อมกับคุณแม่ นางกิ่งดาว บุญปกโดยสูตรอาหารขาหมูดั้งเดิมที่ตัวเองเคยทำงานเป็นกุ๊กที่โรงแรมแห่งหนึ่ง ในยุคเศรษฐกิจ การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 จนประสบความสำเร็จในการเปิดร้าน ข้าวขาหมูบุฟเฟ่ต์ ต้มเลือดหมูบุฟเฟ่ต์ ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ สูตร” เฉพาะทางร้าน มีรายการ เมนูหลากหลายชนิด ที่พร้อมรับนักชิม! ร้านเปิดบริการ ทุกวันเวลา 7.00 น ถึง 22.00 น.

ซึ่งนางกิ่งดาว (เจ๊นก)เจ้าของร้านเปิดเผย ว่า อาหารที่ลูกค้าเข้ามาแล้วจะต้องสั่ง!ข้าวขาหมูบุฟเฟ่ต์โดยทางร้านจะแยก ถ้วยขาหมูพร้อมจานข้าวเสิร์ฟพร้อมกันอิ่มละ 40 บาท ถ้าลูกค้าท่านใด ทานไม่อิ่มสามารถตักข้าวเติมได้ ทานไม่อิ่มไม่ต้องลุก ตักใส่ปากถึงกับสะดุ้งลิ้น! ด้วยความนุ่มนิ่ม ของเนื้อขาหมู ชวนหลงใหล ทางร้านใช้ขาหมูที่เป็นขาหลัง พร้อมเครื่องเทศจีน ไทย ผสมผสานกันอย่างลงตัว ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน

กลิ่นหอมยั่วยวนน้ำลาย เหลือเกิน จึงไม่แปลกใจเลยว่าข้าวขาหมูบุฟเฟ่ต์ ที่นี่ไม่มีที่ไหนเหมือน ลองพิสูจน์ได้ที่#ครัวกิ่งดาว ต้มเลือดหมู หมูแดง หมูกรอบ ทางครัวกิ่งดาว จะใช้เนื้อหมูตัวเมียคัดพิเศษพร้อมเครื่องในหมู ส่วนน้ำซุปใช้กระดูกขาหลังหมู ในการต้มน้ำซุป ซึ่งวิธีการหมักเนื้อหมูเป็นสูตรลับของทางร้าน

กลิ่นนี้หอมตลบอบอวลไปทั้งร้าน กลิ่นโชยตามสายลมไปแตะจมูกผู้คนที่สัญจรผ่านไปมา ต้องเบรครถตัวโกร่ง เลี้ยวรถกลับแทบไม่ทัน จนอดใจไม่ไหว ต้องจอดรถเข้าไปสั่งทาน พร้อมบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ บริการสั่งทำข้าวกล่อง สั่งผ่านแอปฟู้ดแพนด้า  ร้านไปมาสะดวก ถนนหมายเลข 22 นครพนม/สกลนคร ขาออก ข้างเคอรี่หนองญาติ จังหวัดนครพนม ถ้าไปไม่ถูกโทรสอบถามทาง 0897803239(เจ๊นก)จะยืนคอยต้อนรับอยู่หน้าร้านทุกวัน”

เทพพนม รายงาน